Почему говорят что язык охраняет вход в пищеварительную систему? из за того что язык в восемь тысяч раз чувствительнее к горькому чем к сладкому ведь сладкое безвредно?

Язык первый контактирует с едой. Если с ней что-то невпорядке, например кислая или горякая, то ТЫ это сразу почувствуешь языком. Кислый или горький вкус говорит о порче продуктов. Почувствовала неправильный вкус - выплюнула (защитная реакция организма) Поэтому так и говорят "Что язык охроняет вход в пищеварительную систему".

Правильно, во рту живет язык – строгий охранник. А для чего нам нужен язык?
Он дышать, жевать, согревать или охлаждать еду, глотать, узнавать, соленая она или сладкая, горькая или кислая, горячая или холодная, он также говорить, петь, смеяться. Язык еще охраняет и вход в пищеварительный тоннель. Он ни за что не пропустит в рот невкусных или горьких гостей не пропустит.