Пищеварительная система человека состоит из органов желудочно-кишечного тракта и вс органов (слюнные железы, печень, поджелудочная железа, желчный пузырь и др.) . Условно выделяют три отдела пищеварительной системы. Передний отдел включает органы ротовой полости, глотку и пищевод. Основными функциями пищеварительной системы являются: механическая и химическая обработка пищи; секреторная; экскреторная; резорбтивная (всасывание) ; барьерно-защитная.
