Потому, что бумага не смачивается чернилами и чернила не проникают в верхний слой бумаги. А карандаш скользит, трение меньше чем на не жирной бумаге, поэтому чешуйки графита не прилипают к бумаге.
В описываемом случае жирной бумаги, чернила взаимодействуют не с бумагой, а с жиром, который бумагу пропитал. Жир и вода (чернила) несмешивающиеся жидкости. В случае спиртовых чернил, например, писать на жирной бумаге легче.
В описываемом случае жирной бумаги, чернила взаимодействуют не с бумагой, а с жиром, который бумагу пропитал. Жир и вода (чернила) несмешивающиеся жидкости. В случае спиртовых чернил, например, писать на жирной бумаге легче.