Придумать конкурсы для людей с ограниченными возможностями можно даже брать с других сайтов, главное чтобы было как минимум 3. желательно для людей с разными проблемами

Лучший вокал
Лучший композитор
Лучший автор-песенник
Лучший поэт
Лучший художник
Лучший фотохудожник
Лучший чтец рельефно-точечного шрифта
Это номинации конкурсов. Собственно по ним и можно ориентироваться в самих конкурсах. Для людей с абсолютно разными ограниченными возможностями