Потому что творчество сломать стереотипы, а крупный коллектив сгенерировать и, что самое главное обработать, большее количество новых идей. При этом большинство идей обычно индивидуально, но вот готовое решение - это уже коллективное достижение. Яркий пример - метод "Мозгового штурма": принимаются все идеи, даже самые бредовые, а потом абсолютно серьезно рассматриваются, и иногда самые бредовые воплощаются в жизнь
