Если я разбила в магазине бутылку алкоголя и мне нет 18,заставят ли меня за неё

Если магазин докажет,что вы это сделали намерено (скажем сбросили бутылку с полки на пол), то да.

Если же вы задели бутылку скажем из-за того что был узкий проход между стеллажами. или был скользкий пол или стояли коробки с товаром, а вы споткнулись. то вы не обязаны оплачивать товар, у магазина есть статья расходов на такие растраты.