Объясните как понимать градусы в погоде, то есть температуры + , - и т.д.

"+" - это когда температура теплая(высокая), например, + 20 жарко ,все в шортах и майках)
"-" - это когда темп. холодная(низкая),например , -20 дубак ,холодно, все в куртках , пуховиках и тп)