По-видимому, в задании требуется определить, где чистое вещество, а где смеси веществ и исключить лишнее.
Чистое вещество имеет определенный состав: кислород, вода, сахар, а вот смеси веществ не имеют определенного состава.
Поэтому:
а) лишний кислород (как единственное чистое вещество)
б) нефть (как смесь)
в) сахар (чистое вещество, а все остальные - смеси)
По-видимому, в задании требуется определить, где чистое вещество, а где смеси веществ и исключить лишнее.
Чистое вещество имеет определенный состав: кислород, вода, сахар, а вот смеси веществ не имеют определенного состава.
Поэтому:
а) лишний кислород (как единственное чистое вещество)
б) нефть (как смесь)
в) сахар (чистое вещество, а все остальные - смеси)