А) постройте график функций y=x-4 б) постройте график функций y=|y-4| x-4

А) График y=x-4 построить совсем просто: это прямая, проходящая через точки А(0;-4) и В(4;0).
Б) Здесь опечатка:
y=|x-4| / (x-4).
Это тоже несложно.
При x<4 будет |x-4|=4-x; тогда y=-1.
При x>4 будет |x-4|=x-4, тогда y=1.
При x=4 функция не определена.
График: два горизонтальных луча: y=-1 слева от точки x=4 и y=1 справа от этой точки.