Обращаюсь к тем кто хорошо разбирается в матиматике решите только что бы все было верно на 100 в магазине 240 кг фруктов. за день продали 5/8 фруктов. сколько килограммов фруктов осталось?

1) 240 * 5/8 = 150 кг - продали за день 
2) 240 - 150 = 90 кг - осталось.

Или :

1) 1 - 5/8 = 3/8 фруктов - осталось
2) 240 * 3/8 = 90 кг - осталось.