Дед устим собрал со своего огорода 1200кг овощей. из них 26% составляли огурцы, 48%–картофель, а остальное–капуста. сколько килограммов капусты собрал дед устим?

26%+48%=74%
100%-74%=26%
1200:100=12
12*26=312кг

Примем все овощи за 100%, тогда:
100%-(48%+26%)=100%-74%=26% капуста
1200:100%*26%=312 (кг)
ответ: собрал 312 кг капусты