Объясните, почему число -30(а также любое другое отрицательное число) нельзя представить в виде разности положительного числа и отрицательного числа.

Если на первом месте стоит положитеьное число, а на втором- отрицательное, то знак разности меняется(минус на минут даёт плюс):
90-(-30)=90+30=120
если сначала поставить отрицательное число, то вот, что получится:
-15-(+15)=-15-15=-30