Когда 2 целых и 3 5-х как отнять 1 целую и 4 5-х

ЛЕГКО.
1. Переводим смешанную дробь в неправильную.
2. Приводим дроби к общему знаменателю (НОК)
3. Производим действие - сложение/вычитание.
4 При необходимости неправильную дробь в результате переводим в смешанную.
РЕШАЕМ вместе.
2 3/5 - 1 4/5 = 13/5 - 9/5 = (13-9)/5 = 4/5 - ОТВЕТ
Пунктами 2 и 4  даже не пользовались.