Какие санитарно-гигиенические требования необходимо соблюдать при замесе теста?

1.Проверить наличие всего необходимого для приготовления теста.
2.Подобрать волосы.
3.Надеть фартук.
4.Помыть руки.
5.Проверить санитарное состояние рабочего места.
6.Проверить пригодность продуктов для их использования.
7.Ну и аккуратно готовить.