Вчём смысл пословицы «у пахаря рука черна, да хлеб бел»?

что труд пахаря, как и любой иной труд, очень тяжел или иначе можно сказать черен, но хлеб или похвала от труда, результат труда всегда светел и лучист, будь то хлеб или что-то иное