Почему выполнять левый поворот или разворачиваться можно лишь на дорогах с одной полосой движения?

Выполнять поворот налево можно и на дорогах,имеющих несколько полос для движения,тоько поворот нужно производить с крайней левой полосы

Чтобы не мешать машинам идущим по встречке.