На зиму заготовлено 45,6 кг овощей при этом 35% всех овощей-картофель. 60% остатка-капуста а остальное морковь. сколько овощей каждого вида заготовлено?

Допустим, что 45,6 кг овощей это 100%, х кг картофеля это 35%.
Решаем:
 
45,6х35:100=15.96 кг  (картошки)
45,6-15,96=29,64 остаток овощей

29,64 кг-100%
х кг капусты - 60%

х=29,64х60:100=17,784 кг капуста

45,6-15,96-17,784=11,856 (морковь)

ответ: картофель 15.96 кг,  капуста 17,784 кг,  морковь 11,856 кг