Все то, что добывается из недр Земли и используется в бытовой или хозяйственной деятельности людей, называется полезными ископаемыми. Минеральная вода под это определение подходит идеально, её даже геологи (гидрогеологи) ищут и находят. Добыча ведется почти так же, как добывают нефть, но глубины другие.
