1) содержится ли крахмал в : морковь, чеснок, лук репчатый? 2) что делается в воронеже для охраны воздуха?

Я думаю что в этих продуктах не содержится крахмала

1)
Овощи крахмальные: Морковь.
Овощи некрахмальные: чеснок, лук репчатый.
2) Для уменьшения загрязнений внешней среды в городе Воронеже осуществляется большой комплекс мероприятий, включающий в себя: усовершенствование технологических процессов и их внедрение в производство, реконструкцию многих промышленных предприятий , ликвидацию источников загрязнения, использование и совершенствование газоочистной  аппаратуры, применение тех видов сырья и топлива, которые дают минимальные выбросы в окр. среду.