Почвы Краснодарского края отличаются большим разнообразием. По оценке земель края, бонитет сельскохозяйственных угодий и пашни самый высокий в России. Почва Краснодарского края: на равнине Западного Предкавказья преобладают особенно плодородные Предкавказские карбонатные чернозёмы, в горах - горно-лесные бурые и дерново-карбонатные почвы, в высокогорье - горно-луговые. Степи на 80% распаханы. В горах - субальпийские и альпийские луга. Типы почв в Краснодарском крае: - Почвы равнинных степей (черноземы); - Почвы предгорий лесостепи (серые лесные и серые лесостепные); - Почвы предгорий и гор (серые лесные, бурые лесные, подзолисто-бурые лесные, дерново-карбонатные, коричневые, лугово-лесные, горно-луговые), почвы степных западин, речных дельт и долин (луговые, лугово-болотные, лугово-черноземные, аллювиальные луговые, аллювиальные болотные, солончаки, солонцы, солоди); - Почвы рисовников (тип рисовые, подтип лугово-черноземные, бывшие до использования под рис черноземами); - Почвы влажных субтропиков Черноморского побережья (желтоземы, подзолисто-желтоземные и подзолисто-желтоземно-глеевые).
