Особая группа людей,которая отличается от других своей культурой, и языком,на котором люди думают и говорят-

Раса или этнос, все-таки, наверное. Я сначала в более узком контексте поняла определение. 

  возможно это

Этнос- это исторически сложившиеся общинность людей, отличающаяся от других языком, культурой, нормами поведения, хоз. деятельностью, бытом и самосознанием.