Жимолость-род кустарников семейства жимолостных.Листья простые, опадающие или вечнозелёные. Цветки белые, жёлтые, розовые или красные, расположены попарно , иногда собраны по нескольку в головчатые или колосовидные соцветия. Плоды — сочные ягоды, свободно или попарно сросшиеся.Растет в подлеске, светолюбива, используется в озеленении городов. Древесина идёт на поделки. Плоды созревают в первой половине июня, раньше, чем земляника.Цветки и завязи легко переносят весенние заморозки до минус 8 градусов. Ягоды используют как сосудоукрепляющее средство при гипертонии, при расстройствах желудочно-кишечного тракта, в качестве мочегонного и общеукрепляющего средства. Соком лечат лишаи и язвы. Жимолость очень устойчива к поражениям вредителей и болезней.Вкус плодов очень разнообразен – сладкий, кисло-сладкий, кислый с более-менее выраженной пикантной горчинкой, которую придает гликозид лоницеpин. Ягоды жимолости бывают как съедобными, так и горькими на вкус, причем горечь несъедобных надолго остается во рту. По вкусу ягоды напоминают голубику.
