1) (15+12): 20=27: 20=1 (ост.7)остаток при делении суммы чисел на 20 равен 7.2) (15-12): 20=3: 20=0 (ост.3)остаток при делении разности чисел на 20 равен 3. я делю на калькуляторе 3: 20=0,15 почему 3? в остатке, как вы получили?

0.15 - это не целое число, поэтому ставится 0
Можно проверить так:
3/20
3 меньше 20, значит число не поделиться 
И так как число "три" не поделилось, то оно и остается у нас в остатке.