Сколько лет было леснику в рассказе бирюк

Ему не меньше 28-30 лет.

Возраст Бирюка не указан в рассказе, но можно предположить, что ему не меньше 28-30 лет. Бирюку может быть до 40-50 лет (у него черная, не седая борода, что может означать, что герой еще не старый человек).