Что означают японские поговорки: 1. лучше знать одно ремесло хорошо, чем сто - плохо. 2. гнев твой - враг твой. 3. холодной осенью лишний раз рта не открывай. 4. кто любит людей, тот долго живёт. 5. не смейся над старым, сам состаришься. 6. чтобы хорошо лечить, надо людей любить.

1. это значит, что лучше хорошо знать и разбираться в одном деле, чем попробовать всё и везде, но толком ничего не уметь.
2. это означает, что в порыве злобы человек может сделать неправильный выбор, поступок или наговорить лишнего близкому человеку, и тем самым может сильно обидеть его, 
4.это значит, что нужно радоваться каждому прожитому моменту и дню, ибо всегда ходить недовольным и расстроенным до добра не доведет, т.к. из за плохого настроения может начаться депрессия или можно вообще заболеть.
5.Эта пословица говорит о том, что видя какие то недостатки в пожилых людях, нельзя над этим смеяться, потому что в конце концов все состаримся и любому человеку будет неприятно слышать в свою сторону насмешки.
6. в пословице говорится о том, что если человек выбирает профессию врача то он должен любить и уважать людей, и только тогда этот врач действительно больному.