100 ! к 2 мл раствора крахмала добавьте 1-2 капли раствора иода. напишите тему,цели,оборудование,реактивы. напишите заголовок «ход работы», после которого дайте поэтапное описание проведенного опыта. укажите условия, при которых эти реакции происходят. сделайте вывод.
Материалы: штатив с пробирками, карандаш для стекла, маленькая воронка, фильтр, спиртовка, 1%-ый крахмальный клейстер, 1%-ый раствор иода, реактив Фелинга, 1%-ый раствор соляной кислоты, дистиллированная вода, стакан со льдом или снегом, водяная баня, лакмусовая бумага.
Цель работы: доказать, что ферменты слюны разложить крахмал.
Ход работы:
содержимое пробирок №1,2,3 и 4 испытаем на присутствие крахмала. Для этого в каждую пробирку прибавим по 2-3 капли раствора йода. Интенсивное окрашивание в синий цвет свидетельствует о присутствии крахмала.
e