Элементом, атомы которого имеют два энергетических уровня, а массовая доля в его водородном соединении равна 5 процентов, является какой элемент (магний, азот, сера, фтор)?

Скорее всего 5% составляет массовая доля водорода, а не элемента, иначе такое соединение невозможно. Значит 5% в соединении приходится на водород, а 95% на массу искомого химический элемента (один атом этого элемента или больше в соединении, пока не знаем, будем рассуждать позже)

Атомная масса водорода равна 1, поэтому можем составить пропорцию:

1 атомная единица массы составляет 5 %

Х атомных единиц массы 95%

Х = 1*95/5 = 19

Смотрим в таблицу Менделеева, из предложенных в перечне элементов подходит фтор, его атомная масса равна 19, а водородное соединение - НF