Врезультате спиртового брожения глюкозы , содержащей 2% несахарных примесей , получили этанол (выход спирта 80%), который окислили до кислоты. при действии избытка гидрокарбоната калия на полученную кислоту выделилось 8,96л газа ( при н.у.) . какую массу глюкозы подвергли брожению?
n(спирт, теор.) = 0.4 / 0.8 = 0.5 мольпо первому уравнению n(C6H12O6) = 0.5 / 2 = 0.25 мольm(C6H12O6, чист.) = 0.25*180 = 45 г
m(C6H12O6, исх.) = 45г / (1 - 0,02) = 45,92 г
ответ: 45,92 г.