Взаимодействие тристеарин глицерида с раствором гидроксида - вопрос №9049793 от konaser03 26.04.2022 11:14

Question

Химия: Взаимодействие тристеарин глицерида с раствором гидроксида натрия! , заранее !

konaser03 · Answer

CH2-O-CO-C17H35                                            CH2-OH∫                                                                            ∫CH-O-CO-C17H35      ⇒H2O, NaOH, темпер⇒CH-OH    +3C17H35COONa∫                                                                           ∫CH2-O-CO-C17H35                                            CH2-OHтристеарин ⇒⇒вода, щелочь, темепер⇒глицерин + стеарат натрия (мыло)...