Впробирку поместить 2-3 шпателя кристаллов ch3coona 3-4капли изоамилового спирта , 3-4 капли h2so4 конц.смесь осторожно нагреть ,затем вылить в пробирку с 3-4 мл воды.определить запах изоамилацетата

При указанных условиях произойдет переход ацетата натрия в уксусную кислоту совместно с этерификацией этой самой кислоты изоамиловым спиртом с получением изоамилацетата. Изоамилацетат - бесцветная жидкость с резким запахом, больше всего напоминающим грушу.