Етанова кислота - це оксигеновмісна органічна кислота, яка відноситья до класу карбонові кислоти і вона є слабкою кислотою. Але ж вона, як і неорганічні розбавлені кислоти взаємодіє тільки з активними металами, тобто тими, які в ряді активності (ряд Бекетова) стоять до водня. А це значить, що етанова, тобто оцтова кислота не буде взаємодіяти з мідю, тому що це неактивний метал і витиснути Гідроген з кислоти він не може. Залізо звичайно є активним металом, і його подрібнений порошок розчинеться в кислоті: Fe+2CH3COOH=(CH3COO)2Fe+H2 і утвореться сіль оцтової кислоти, яка буде мати назву ферум(ІІ) ацетат.
Fe+2CH3COOH=(CH3COO)2Fe+H2 і утвореться сіль оцтової кислоти, яка буде мати назву ферум(ІІ) ацетат.