logo
Войти Регистрация Спроси ai-bota
В
Все
У
Українська література
Г
Геометрия
Д
Другие предметы
Э
Экономика
Г
География
О
ОБЖ
М
Математика
М
МХК
Х
Химия
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
У
Українська мова
О
Обществознание
Ф
Физика
А
Английский язык
А
Алгебра
И
История
Б
Беларуская мова
Б
Биология
М
Музыка
П
Право
И
Информатика
П
Психология
В
Видео-ответы
Н
Немецкий язык
Ф
Французский язык
О
Окружающий мир
Р
Русский язык
Lilit66696
Lilit66696
16.05.2020 22:05 •  Химия

Напишите уравнение реакции кислотного и щелочного гидролиза 1,2-дипальмитоил-3-стеароилглицерола

Ответ:
привет888
привет888
07.10.2020 00:05
CH2OH-CHOH-CH2OH + 2C17H35COOH + C15H31COOH = CH2OCOC17H35-CHOCOC17H35-CH2OCOC15H31 + 3H2O 

Полученный жир имеет твердую консистенцию, т. к. содержит остатки предельных кислот. Продуктами его щелочного гидролиза будут глицерин, стеарат и пальмитат натрия. 

CH2OCOC17H35-CHOCOC17H35-CH2OCOC15H31 + 3NaOH = CH2OH-CHOH-CH2OH + 2C17H35COONa + C15H31COON
0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
ksss4
ksss4
04.04.2021 13:40
Образец. Нередко мы используем бытовые приборы, совмеша 1. В середине XX века появились аналоговые компьютеры обрабатыющие информацию в виде разницы в напряжении сигнала....
віта9клас
віта9клас
07.05.2023 21:32
Напишите по три примера оксида, оснований и кислот...
guldana14
guldana14
28.07.2021 12:31
Обчисліть кількість речовини в молекулі азоту масою 21г...
Qwerty555777999
Qwerty555777999
26.10.2022 01:49
ОСУЩЕСТВИТЕ РЕАКЦИИ C2H2= C6H6= C6H12= C6H10= CO2+H2O...
Емодзи
Емодзи
26.05.2023 16:43
Тепловой эффект.Без чего не может протекать и от чего зависит тепловой эффект химической реакция?...
МозгЗнанияПамять
Виготовити розчин масою 100 г з масовою часткою ​...
Снежана1995
Снежана1995
22.10.2020 04:50
Бериллий- оксид бериллия- нитрат бериллия- гидроксид бериллия- бериллат натрия-сульфат бериллия...
Sn9
Sn9
16.09.2022 04:09
Вычислите массовую долю (%) каждого элемента в соединениях фосфора(3), фосфора(5) с кислородом...
Danielriisna13
Danielriisna13
19.10.2021 14:46
1. Расставьте степени окисления у атомов для следующих веществ: Na3N, N2O5, MgBr2, Аl, SiO2, AI4C3, CI2O7, SO3, NaOH, Н2 2. Из Задания 1 выпишите все бинарные соединения...
erekeshevadinar
erekeshevadinar
09.01.2021 03:58
а) В одной молекуле ДНК нуклеотиды с аденином (А) составляют 31% от общего числа нуклеотидов. Определите количество (в %) нуклеотидов с тимином (Т), гуанином (Г), цитозином...
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
О НАС
СООБЩЕСТВО
ПОМОЩЬ
App
.
.
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?