Важным свойством кислот и оснований является их образовывать в растворе ионы H+ и OH-, которые могут атаковать другие имеющиеся там молекулы и вызывать химические превращения, с трудом или медленно протекающие в их отсутствии. Когда кислоты и основания реагируют друг с другом, ионы H+ и OH-соединяются, образуя молекулы воды. Этот процесс называется нейтрализацией:
