В
Все
У
Українська література
Г
Геометрия
Д
Другие предметы
Э
Экономика
Г
География
О
ОБЖ
М
Математика
М
МХК
Х
Химия
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
У
Українська мова
О
Обществознание
Ф
Физика
А
Английский язык
А
Алгебра
И
История
Б
Беларуская мова
Б
Биология
М
Музыка
П
Право
И
Информатика
П
Психология
В
Видео-ответы
Н
Немецкий язык
Ф
Французский язык
О
Окружающий мир
Р
Русский язык
6789234158333
6789234158333
14.12.2021 11:30 •  Химия

Почему молоко загустеет при добавлении лимонной кислоты

Ответ:
leno4ka48
leno4ka48
10.08.2020 06:34
Сворачивание молока- это по сути процесс денатурации молочных белков. Т. е. потеря ими своей четвертичной структуры. Под воздействием любой кислоты.
0,0(0 оценок)
Ответ:
azamatmarahimov
azamatmarahimov
10.08.2020 06:34
Я не знаю я в 5 классе
0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?