Почему высшая степень окисления азота равна +5, а низшая -3?

 -3 – низшая степень окисления азота, так как только 3 электрона нужны для полного заполнения внешнего энергетического уровня. Этот показатель имеет разнообразные значения. Каждая степень окисления азота имеет свое соединение. Такие соединения лучше просто запомнить.
+5 – высшая степень окисления у азота. Встречается в азотной кислоте и во всех солях-нитратах.