Какая масса спирта образуется при брожении 300 г 70% раствора глюкозы?

C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH + 2CO₂

m(C₆H₁₂O₆) = 300*0.7=210 г
M(C₆H₁₂O₆) = 180 г/моль
n(C₆H₁₂O₆) = 210/180=1.17 моль
n(C₂H₅OH) = 1.17*2=2.34 моль
M(C₂H₅OH) = 46 г/моль
m(C₂H₅OH) = 46*2.34 =107.64 г