Определить выход молочной кислоты ,если брожении - вопрос №6569373300200 от nastiakosovic 08.02.2021 08:45

Question

Химия: Определить выход молочной кислоты ,если брожении 300г глюкозы образовалось 200г кислоты .

nastiakosovic · Answer

При молочнокислом брожении массы исходной глюкозы и получающейся молочной кислоты теоретически равны: C6H12O6 - 2C3H6O3 Следовательно, выход составляет 200/300 = 0.6 (60 %)...