Определите с характерных реакций каждое из трёх предложенных веществ: глицерин, мыло и крахмал

 CH2OH                  
   | 
2CHOH+Cu(OH)2=(C3H7O3)2Cu↓+2H2O
   |                               Синий осадок
 CH2OH                   глицерат меди 2
глицерин

на крахмал-капнуть раствор йода-фиолетовое окрашивание

мыло опустить в воду,добавить фенолфталеин-малиновая окраска-щелочная среда. а также пена)