Дипептид- органические соединения, состоящие из двухаминокислотных остатков, связанных пептидной связью. Дипептиды — соединения, промежуточные между полипептидамии аминокислотами.
Дипептиды могут образовывать кристаллы характерной формы.
Молекула дипептида содержит амино- и карбоксильную группы. Дипептиды, составленные из одних и тех же L-аминокислот, но в разной последовательности, дают изомеры.
Дипептиды могут образовывать кристаллы характерной формы.
Молекула дипептида содержит амино- и карбоксильную группы. Дипептиды, составленные из одних и тех же L-аминокислот, но в разной последовательности, дают изомеры.