При гидролизе твердого жира образуются: 1) глицерин - вопрос №52159041 от Grisha222 04.08.2022 02:38

Question

Химия: При гидролизе твердого жира образуются: 1) глицерин и высшие непредельные карбоновые кислоты 2) глицерин и высшие предельные карбоновые кислоты 3) жидкие жиры 4) глицерин и минеральные кислоты

Grisha222 · Answer

2) - твердые жиры, содержащие остатки насыщенных карбоновых кислот (чаще всего пальмитиновой и стеариновой)...