Восстановительные свойства рубидия больше восстановительных свойств натрия, потому что радиус атома рубидия больше, чем радиус атома натрия. И вообще, чем ниже находится элемент металл в ПСХЭ, тем сильнее его восстановительные свойства (в пределах одной группы)
