Как на производстве получают этанол

ЭТАНОЛ получают из сырья, содержащего целлюлозу (древесина, солома), которую предварительно гидролизуют. Образовавшуюся при этом смесь пентоз и гектоз подвергают спиртовому брожению. 
Также этанол получают используя гидратацию этилена. 
Гидратация проходит двумя схемами:
1.) прямая гидратация при температуре 300 градусов и давлении 7МПа; в качестве катализатора выступает ортофосфорная кислота
СН2=СН2+Н2О⇒С2Н5ОН
2.) гидратация через стадию промежуточного эфира серной кислоты, с последующим его гидролизом ( температура 80-90 градусов, давление 3.5 МПа
СН2=СН2+Н2SO4⇒CH3-CH2-OSO2OH
CH3-CH2-OSO2OH+H2O⇒C2H5OH+H2SO4