Напишите качественные реакции на опредиление белка

1)Денатурация белков-разрушение всех структур белка под действием ионов тяжелых металлов

2)Биуретовая реакция

белок+Cu(OH)2=красно-фиолетовое окрашивание

3)Ксантопротеиновая

белок+HNO3=желтое окрашивание