Что будет с сахором если на него капнуть йод?

если на сахар капнуть йод то он начнет изменять цвет на коричневый  и розсыпаться

сахар станет коричневым и количество его не увеличится. других реакций не будет. Капни на крахмал, он станет фиолетовым