1.укажіть середовище водного розчину вмінооцтової кислоти: а. кисле б. лужне в. нейтральне г. середовище розчину залежить від концентрації кислоти 2. денатурація білків - це а. руйнування складної структури білка що призводить до втрати ним біологічної активності б. втрата природних властивостей білка при його розчиненні у воді в. оборотний процес зсідання білка г. розщеплення полімерної білкової молекули на амінокислоти 3. виберіть речовини які взаємодіють з етанолом а. naoh б. na в. nacl г. o2
В. нейтральне
2.
А. руйнування складної структури білка, що призводить до втрати ним біологічної активності.
3.
Б. Na
Г. O₂