Лимонную кислоту (c6 h8 o7 )промышленности получают при микробиологическом ферментативном брожением раствора глюкозы согласно уровнению 2 c6 h12 o6+3 o2--> 2c6 h8 o7+4h2o. сколько кг лимонной кислоты при выходе 62% от теоретическом возможного можно получить из 520% кг 15% ного раствора глюкозы
