Почему метан горит почти бесцветным пламенем, а ацетилен - светящимся ярким?

Это зависит от содержания углерода
в нормальных условиях при горении ацетилена в пламени много частиц углерода, они и придают пламени желтый цвет
если же перед сжиганием хорошо смешивать эти газы с окислителем (воздух или кислород),то пламя будет синеватым
в метане углерода относительно водорода меньше, чем в ацетилене