Перечислите признаки реакций и примеры.

Ну примеры не знаю,а вот определить очень просто.

1) когда образуется новое вещество
2) когда образуется осадок 
3) выделение газа
4) изменение цвета
5) излучение света
6)  образование летучих веществ

- Изменение цвета (например, светлое железо покрывается во влажном воздухе бурым налётом оксида железа - химическая реакция взаимодействия железа с кислородом).
- Выпадение осадка (например, если через известковый раствор (раствор гидроксида кальция) пропустить углекислый газ, выпадет белый нерастворимый осадок карбоната кальция).
- Выделение газа (например, если капнуть лимонной кислотой на пищевую соду, то выделится углекислый газ).
- Образование слабодиссоциированных веществ (например, реакции, при которых одним из продуктов реакции является вода).