Уравнение реакции, доказывающее, что глюкоза многоатомный спирт.

Мы можем это доказать с гидроксида Меди.

А вот и само уравнение:

CH2OH--(CHOH)4 --CHO(желеобразная масса,голубоватого цвета)+Cu(OH)2--->>

р-р глюконата меди(синего цвета) +2H20

А сам раствор глюконатт меди-комплексное соединение