Оптическая изомерия углеводов связана с существованием в их молекулах : 1)нескольких гидроксильных групп 2) асимметрических атомов углерода 3)карбонильной группы 4)хиральных центров за ранее )

Если нужно просто выбрать, тогда 4)
Прим. Оптическая изомерия является прямым следствием хиральности молекул.